Išpūstas šunų maistas
Išplėstas šunų maistas yra naminių gyvūnėlių ėdalas, kuris gaminamas išplėstiniu gamybos procesu tarp daugelio naminiams gyvūnėliams skirtų grūdinių maisto produktų.
Pūsto šunų ėdalo proceso reikšmė Šunų ėdalo apdorojimas daugiausia susijęs su įvairių priemonių ir metodų naudojimu įvairių žaliavų arba vienos žaliavos formavimui, kad gyvūnas būtų maistingas, skanus ir gerai virškinantis. ir sugeriamosios savybės buvo maksimaliai padidintos, kad būtų pagerinta, kad būtų užtikrinta maksimali potenciali maistinė vertė ir proceso naudojimo vertė.
Šunų ėdalo ėdalo perdirbimo asortimentas yra labai platus, įskaitant naminių gyvūnėlių laisvalaikio maistą, užkandžius, dantų valymo lazdeles, surištus kaulus, presuotus kaulus, maistines medžiagas (skystas), koncentruotus šunų maisto miltelius, sausą maistą, šlapią maistą, pusiau sausą maistą, konservai ir pan. Siekiant maksimaliai padidinti jo maistinį funkcionalumą, skirtingos skirtingų žaliavų apdorojimo formos skirtingu laipsniu.
Išplėstinis šunų maisto perdirbimas iš esmės skirstomas į fizinį metodą, cheminį metodą, mikrobiologinį trijų kategorijų metodą, fizinis metodas daugiausia susijęs su žaliavomis ekstruzijos, kaitinimo, smulkinimo, klijavimo ir kt. cheminis krakmolo denatūravimo, baltymų skaidymo ir kt. metodas; mikrobiologinis metodas reiškia tam tikrą fermentacijos žaliavų rūšį. Trumpai apie fizinį pūtimo metodą: visų pirma, mes suprantame pūtimo sąvoką apdorojant šunų maistą, pūtimas yra maisto perdirbimo būdas, turi būti perdirbamas į maistą uždarame inde, kaitinant ir didinant slėgį. po staigaus dekompresijos vanduo maiste išgaruoja ir plečiasi, todėl maistas atsiranda daugybėje mažų skylučių, tampa traškus ir išpūstas maistas. Pagrindinis principas yra leisti žaliavoms šildyti, slėgiui staiga nukristi ir išplėsti. Išsiplėtimo technologija kaip naujo tipo maisto perdirbimo technologija, pradėta 1910 m., naminių gyvūnėlių ėdalas buvo pradėtas taikyti šeštajame dešimtmetyje Jungtinėse Amerikos Valstijose, JAV pirmą kartą pradėjo naudoti ekstruzijos principą naminių gyvūnėlių ėdalo gamybai ir gamybai, ty ekstruderių naudojimas sraigte ir sraigtinėje įvorėje išspaudžiant žaliavas, kad būtų šilta, slėgis, o aukšta temperatūra ir aukštas slėgis ištuštėtų maisto ekstruzijos forma dėl staigaus greito išsiplėtimo tūrio sumažėjimo. proceso. Procesas. Pagrindinis šunų ėdalo gamybos metodo, taikant pūtimo procesą, tikslas yra: 1, pagerinti naminių gyvūnėlių ėdalo skonį; 2, pakeisti ar pagerinti naminių gyvūnėlių ėdalo maistinę vertę; 3, pagerinti augintinio virškinimą ir maisto įsisavinimo greitį; 4, pakeisti naminių gyvūnėlių ėdalo formą ir struktūrą, kad naminiams gyvūnėliams būtų lengva valgyti; 5, pakeisti skirtingų naminių gyvūnėlių ėdalo maistinių medžiagų kiekį, pvz.: sumažinti drėgmę, kad pailgėtų maisto produktų tinkamumo laikas ir būtų palankus saugojimui; 6, pakeisti maisto svorį, kad maisto produktų galiojimo laikas būtų geresnis, būtų palankus saugojimui 6, pakeiskite maisto svorį, ekstruzijos granuliavimą, briketavimą, kad padidintumėte maisto svorio tankį; 7, sunaikinkite įvairius pelėsius, salmoneles ir kitas kenksmingas medžiagas, kad pagerintumėte naminių gyvūnėlių ėdalo saugą ir higieną;
Remiantis pirmiau nurodytais tikslais, šiuos du skirtingus plėtimosi metodus šunų ėdalo išplėtimo procese mes analizuojame ir palyginame, sraigtinio ekstruzijos išplėtimo naudojimas gali būti suskirstytas į dvi rūšis: vienas yra sausojo plėtimosi metodas, antrasis yra šlapio plėtimosi metodas. .
Sausas pūtimas gamybos procese, kai reikia įpilti vandens į žaliavas, žaliavos pūtimo dėžėje prieš pradedant paruošiamąjį apdorojimą, šiluma, kurią pūtimo procese generuoja žaliavos, atliekant mechaninį ekstruzijos vaidmenį. varžtas, šlyties plokštė ir pūtimo ertmė. Skirtumas tarp šlapio ir sauso pūtimo yra tas, kad žaliava yra iš anksto kondicionuojama prieš patenkant į pūtimą ir iš anksto virinama garais arba vandeniu, kad pakeltų temperatūrą. Vadinamoji moduliacija reiškia naminių gyvūnėlių ėdalo žaliavas per garų šilumą ir drėgmę, kad žaliava krakmolo iš anksto pasterizuotų, denatūruotų baltymus, suminkštėtų žaliavos, o tai padeda pagerinti šunų ėdalo pūtimo poveikį. granuliuoti ir pagerinti pūtimo kokybę. Šunų ėdalo šlapio pūtimo procese išankstinio moduliavimo technologija turi labai svarbią reikšmę: 1, siekiant pagerinti pūtimo granuliavimo pajėgumą, iš anksto moduliuojant žaliavas garais prieš prasidedant šlapios šilumos reakcijai, žaliava pasiekti minkštėjimą, palankesnį liejimui ir tuo pačiu sumažinant žaliavų nusidėvėjimą ant mašinų; 2, naudojant išankstinį moduliavimą, siekiant pagerinti dalelių tūrinį tankį, sumažinti dulkių kiekį, sumažinti šunų maisto perdirbimo nuostolius ir išlaikyti gamybos aplinkos sveikatą; 3, skatinti krakmolo įklijavimą ir baltymų denatūravimą, pagerinti augintinio virškinimą ir maisto įsisavinimą, remiantis duomenimis, kai po kondicionavimo garais krakmolo įklijavimo greitis gali siekti 35–45 procentus, o ne po išankstinio krakmolo kondicionavimo garais. įklijavimo rodiklis tik 15 procentų; 4, kruopščiau sunaikinkite kenksmingas bakterijas, o paruošiamojo kondicionavimo procese aukštos temperatūros garai gali nužudyti daugumą E. coli ir salmonelių, labai pagerindami šunų maisto kokybę. Salmonella, labai pagerinanti naminių gyvūnėlių ėdalo šunų maisto saugos ir sveikatos standartus; 5, naudojant grūdinimo technologiją, gali būti patogu skystoms maistinėms žaliavoms pridėti, pagerinti ir padidinti naminių gyvūnėlių ėdalo maistines medžiagas; tuo pačiu metu šlapio pūtimo metodas taip pat turi pūtimo granuliavimo efektą, pūtimo greitis yra stabilus ir pan., Šunų ėdalo apdorojimo procese šlapio pūtimo metodas ir išankstinio kondicionavimo technologija turi gana svarbų vaidmenį ir reikšmę. Tačiau, palyginti su sausuoju išplėtimo metodu, yra brangi įranga, aukšti įrangos reikalavimai, įranga, tvarkanti sudėtingus defektus. Pagal grūdinimo metodą, ty aukščiau paminėtą sausąjį ir šlapiąjį plėtimosi metodą, pagal įrangos sraigtinės konstrukcijos išsiplėtimą iki taškų, galima suskirstyti į vieno sraigto ekstruzijos metodą ir dvigubą sraigtą. dviejų rūšių išplėtimo ekstruzijos metodas. „Jinan Shengrun puffing machinery Co., Ltd.“ nuo pažangių technologijų įvedimo 2008 m. yra įvairių šunų maisto gamybos įrangos modelių ir modelių.
Vieno sraigto ekstruzijos plėtimosi procesas yra gana paprastas, taikymo sritis yra gana plati, gali būti naudojama esant dideliam drėgmės kiekiui, riebalų kiekiui iki 17 procentų ar daugiau, o krakmolo pastos laipsnis gali siekti 90 procentų ar daugiau. . Dviejų sraigtų ekstruzijos metodas, palyginti su vieno sraigto ekstruzijos metodu, įranga ir struktūra yra gana sudėtinga, tačiau pasižymi stabiliu pūtimu, dideliu produkto išeigumu, dideliu gamybos efektyvumu, po išpūtimo produktas iš esmės yra sterilus ir daug kitų privalumų. Apdorojant naminių gyvūnėlių ėdalą, šunų ėdalo ekstruzijos procesas pastaraisiais metais buvo plačiai naudojamas, ypač pradėjus devintąjį dešimtmetį, naminių gyvūnėlių sausame maiste, pusiau sausame maiste, naminių gyvūnėlių laisvalaikio ėdaluose sparčiai vystėsi naminių gyvūnėlių ėdalo skonio ekstruzijos procesas. , mityba, virškinimas ir įsisavinimas, sveikata ir sauga, transportavimas, sandėliavimas ir tt buvo dideli pokyčiai, turintys esminę teigiamą reikšmę.
