Į kokius veiksnius reikėtų atsižvelgti perkant komercinį ledų gaminimo aparatą?
Šaldymas yra susijęs su mašinos naudojamu kompresoriumi. Visoje šaldymo sistemoje kompresorius yra svarbi dalis, kuri yra lygiavertė šaldymo sistemos širdžiai. Akivaizdu, kad geras ledų aparato kompresorius yra labai svarbus. Ledų aparatas gali greitai atvėsti ir greitai pagaminti ledą! Šaldymo klasikinis komercinis ledų aparatas. Ledų mašinos galia yra susijusi su kompresoriaus galia, šaldymo laiku ir cilindrų bloko talpa
